Elektrické varné dosky

Elektrické varné dosky sú vhodné tam, kde nie je dostupný prívod plynu. Majú množstvo perfektných funkcií, ktoré uľahčia a spríjemnia prípravu jedla. Každá elektrická varná doska vyniká elegantným dizajnom z kvalitného materiálu, ktorý má navyše jednoduchú údržbu. Poradíme vám aký typ elektrickej varnej dosky si vybrať do vašej kuchyne. Prevedieme vás rôznymi funkciami a parametrami, ktoré sú dôležitým kritériom pri výbere správnej varnej dosky.

Druhy elektrických varných dosiek

Indukčné varné dosky

Elektrické varné dosky indukčné sú najúspornejšie typy varných dosiek. Je tomu tak preto, že na zahriatie platničky využívajú magnetickú indukciu, ktorá zohrieva priamo dno nádoby a teplo sa tak zbytočne nestráca. Ich úspora je až o 80% efektívnejšia oproti iným druhom varných dosiek.

• indukčná elektrická doska sa jednoducho ovláda
• jej povrch sa ľahko udržiava
• vyznačuje sa rýchlym ohrevom
• za nevýhodu možno považovať použitie špeciálneho riadu, ktorý musí mať magnetické dno

Sklokeramické varné dosky

Sklokeramické varné dosky zahrievajú varné platničky pomocou vykurovacích telies, ktoré teplo prenášajú priamo na dno nádoby.

• prijateľnejšia cena oproti indukčným doskám
• elektrické varné dosky sklokeramické nepotrebujú žiadny špeciálny riad na varenie
• údržba je nenáročná
• jednoduché ovládanie
• vyššia spotreba oproti indukčným varným doskám
• varná platnička ostáva po varení horúca

Liatinové varné dosky

Varné dosky vyrobené z liatiny patria medzi najstaršie druhy elektrických varných dosiek.
Liatinové elektrické varné dosky vyrábajú teplo pomocou liatinových platničiek, ktoré však nedokážu tak efektívne udržať dĺžku ohrevu oproti sklokeramickým a indukčným varným doskám.

• elektrická varná doska z liatiny má nižšiu obstarávaciu cenu
• liatina môže skorodovať
• zvyškové teplo je vysoké oproti iným elektrickým varným doskám

Kombinované varné dosky

Pre náročnejších užívateľov sa vyrábajú špeciálne kombinácie varných dosiek - plynové varné dosky a elektrické varné dosky.
Kombinácia varných dosiek predstavuje možnosť výberu energie na ktorej budete pokrm pripravovať.
Plynové varné dosky dokážu intenzívnejšie zahriať Wok panvicu, elektrické varné dosky majú zase veľké množstvo užitočných funkcií uľahčujúcich prípravu jedla.

Elektrická doska a samostatná rúra

Varná doska elektrická sa nezaobíde bez rúry. Ak si plánujete zaobstarať k varnej doske aj rúru, ideálnym riešením sú sety - elektrické varné dosky a vstavané rúry. Dopĺňajú sa rovnakým dizajnovým prevedením.
Výhodou samostatnej varnej dosky a samostatnej rúry je možnosť, v prípade jeho poruchy, výmeny len jedného spotrebiča.

Elektrická varná doska - dôležité vlastnosti a parametre

Preto, aby bolo pre vás rozhodovanie jednoduchšie, je potrebné poznať základné parametre a vlastnosti pre varné dosky elektrické.

Dizajnové prevedenie elektrických varných dosiek

Všetky elektrické varné dosky sú známe svojim elegantným dizajnom. Perfektne zapadnú do každej kuchyne.
Povrch elektrických dosiek tvorí najčastejšie kombinácia skla a keramiky. Materiál je spoľahlivo pevný a ľahko udržiavateľný.
Preto, aby povrch varných dosiek vyzeral stále ako nový, je dôležitá jeho pravidelná údržba, ideálne, ihneď po skončení varenia.
Farebné prevedenie, pre elektrické varné dosky, je najčastejšie v čiernej alebo bielej farbe. Môžete sa však stretnúť aj s menej bežnými farebnými variáciami ako je napríklad béžová, sivá, či hnedá farba.
Retro nadšencami sú vyhľadávané dizajnové varné dosky elektrické v béžovej, či slonovinovej farbe so zlatými prvkami.
Výrazným prvkom, ktorý môže mať elektrická doska, je nerezový rámček, ktorý plní nielen estetickú, ale aj ochrannú funkciu varnej dosky. Rámček chráni varnú dosku pred mechanickým poškodením.

Počet varných platničiek

Varné dosky elektrické majú bežne 2 – 5 varných platničiek.

• Elektrická doska s 2 – 3 varnými platničkami bude najviac vyhovovať jednotlivcom alebo párom, žijúcich v spoločnej domácnosti.

Menší počet varných platničiek sa hodí taktiež do menších bytov, garsóniek a chalúp, pretože nezaberajú v kuchyni takmer žiadne miesto.

• Elektrické varné dosky so 4 varnými platňami sú štandardom vo viacerých domácnostiach. Pokiaľ máte dostatok priestoru v kuchyni neváhajte, varná doska elektrická so 4 varnými zónami vám pripraví viac pokrmov súčasne.
• Varná doska elektrická s 5 platničkami je vyhľadávaná kulinármi. Treba však myslieť na to, že viac varných platní potrebuje aj viac miesta v kuchyni.

Varná doska elektrická sa ovláda jednoducho

Pre elektrické varné dosky indukčné je špecifické dotykové ovládanie. Intuitívny displeji má buď dotykovú obrazovku, alebo panel s tlačidlami.
Elektrické varné dosky sklokeramické majú taktiež dotykové ovládanie, ale niektoré typy sklokeramických dosiek sa ovládajú mechanicky pomocou otočných gombíkov.
Elektrická doska liatinová má ovládanie pomocou otočných gombíkov.

Akú výkonnosť majú varné dosky elektrické

Výkon je udávaný vo Wattoch (W) a je uvádzaný buď samostatne pre každú jednu varnú dosku, alebo pre všetky varné dosky spoločne.
Čím väčší výkon má varná doska elektrická, tým rýchlejšie dokáže pripraviť pokrm.
Ideálnym spoločným výkonom pre všetky varné zóny je hodnota minimálne 6000 W.

Elektrické varné dosky zapojíte do bežnej zásuvky

To, ako sa elektrická varná doska zapája, je uvedené v popise každej varnej dosky.
Elektrické varné dosky s príkonom 220 V až 240 V sa v bytoch zapájajú na jednofázový prúd do klasickej zásuvky.
V domoch sa varná doska elektrická pripája pomocou trojfázového prúdu.
Pokiaľ má elektrická varná doska funkciu Power Management, dokáže sa napájať na maximálny príkon bez ohľadu na istič.

Elektrické varné dosky a ich špeciálne funkcie

• Funkcia Booster - je funkcia, ktorá sa vyznačuje rýchlym ohrevom varných zón.
• Funkcia Hi-Light - funkciu majú elektrické varné dosky sklokeramické a vďaka tejto funkcii sa varná platňa zahreje už do niekoľkých sekúnd.
• Flexi zóna - elektrická doska dokáže prepájať varné zóny do jednej plošnej zóny a tak umožniť varenie aj v objemnejších nádobách.
• Časovač - je praktickým pomocníkom ak viete, že budete pokrm variť dlho. Elektrická varná doska sa automaticky vypne po uplynutí času nastavenom na časovači.
• Detská poistka - elektrická varná doska je bezpečne uzamknutá pred nežiadúcou manipuláciou.
• Automatické vypnutie - varná doska elektrická sa automaticky vypne ak je na platni zaznamená pretečená tekutina z hrnca, alebo hrozí poškodenie varnej dosky.
• Ukazovateľ zvyškového tepla - je skvelým indikátorom pred popálením a upozorňuje na to, že povrch varnej dosky je stále horúci po dovarení.
• Stop & Go - funkcia slúži na krátke vypnutie chodu varnej dosky a jej opätovné zapnutie. Túto funkciu využijete ak si potrebujete na chvíľu odbehnúť od varnej dosky.