Hrnce na pomalé varenie

Hrniec na pomalé varenie značky Sencor.

Dnes už nie je umenie navariť jedlo čo najrýchlejšie, dôraz sa kladie najmä na kvalitu použitých surovín a spôsob prípravy. Hrniec na pomalé varenie pripravuje jedlo bez použitia zbytočného tuku, pričom si jedlo zanecháva svoju šťavnatú konzistenciu a obsah vitamínov. Poradíme vám, aké majú pomalé hrnce najväčšie výhody a ktoré parametre sledovať pri ich kúpe.

Výhody

+ jednoduchá príprava zdravých jedál, vďaka nízkej teplote, ktorá neničí vitamíny a živiny

+ nízka spotreba elektrickej energie je zapríčinená nižším príkonom

+ pomalý hrniec šetrí váš čas, stačí ak doň vložíte všetky suroviny a počkáte si, až bude jedlo hotové

+ množstvo užitočných programov, ktoré umožňujú jednoduchú prípravu konkrétneho jedla bez zdĺhavého nastavovania

+ bezproblémové ovládanie, vďaka LED displeju a podrobne značeným tlačidlám

Pomalé hrnce urobia väčšinu práce za vás

Hrniec na pomalé varenie je tiež známy ako Slow cooker. Jeho fungovanie je veľmi jednoduché, stačí ak do jeho obsahu vložíte očistené a nakrájané suroviny, z ktorých plánujete pripraviť svoj pokrm a zvolíte požadovaný program. Bez vašej ďalšej asistencie pripraví pomalý hrniec v priebehu 4 až 10 hodín vaše obľúbené jedlo tak, aby si zachovalo všetky potrebné živiny, vitamíny a šťavnatosť.

Pomalý hrniec môžete využiť aj na dusenie zeleniny.

 

Pomalý hrniec sa skladá z 3 častí

Pre lepšie pochopenie fungovania pomalého hrnca je dôležité vysvetliť si z akých častí sa skladá.

  • Kovový obal s držadlami - zvyčajne je vyrobený z odolnej nerezovej ocele a je akýmsi ochranným plášťom vnútornej kameninovej nádoby.
  • Vnútorná kameninová nádoba - zvyčajne sa dá jednoducho vybrať, vďaka čomu sa dobre čistí, väčšinou sa dá umývať aj v umývačke riadu a s hotovým jedlom ju môžete vložiť do mikrovlnnej rúry alebo chladničky.
  • Elektrický spodný kotol slúži k ohrevu vody a udržiavaniu nastavenej teploty. Jeho súčasťou je aj termostat spojený s časovačom.

Pomalý hrniec sa skladá z niekoľkých častí.

 

Parametre, podľa ktorých si vyberiete najlepší hrniec na pomalé varenie

Pomalý hrniec je spotrebič, ktorý budete pri varení používať pravidelne a preto je dôležité sa pri jeho výbere okrem dizajnu a ceny sústrediť najmä na technické parametre. Pri výbere sledujte najmä:

  • príkon
  • materiál
  • objem
  • ovládanie

Hrnce na pomalé varenie sa líšia výškou príkonu

Vo všeobecnosti majú hrnce na pomalé varenie nižší príkon, vďaka čomu majú zároveň aj nižšiu spotrebu energie. Výška príkonu sa zvyčajne pohybuje okolo 100 W, najvýkonnejšie modely s množstvom funkcií a programov môžu mať však príkon až do 1 300 W.

Materiál vnútornej nádoby na pomalé varenie

Pomalé hrnce môžeme jednoducho rozdeliť aj podľa nádoby, v ktorej prebieha varenie. Na výber sú:

  • keramické nádoby
  • kovové nádoby

Zvyčajne sú nádoby pomalých hrncov na varenie vyrobené z materiálov ako teflón, hliník, keramika alebo kamenina, pričom najviac využívanými sú práve keramika a kovy. Výhodou keramických nádob je možnosť ich používania v mikrovlnnej rúre, nevýhodou však zostáva vyššia hmotnosť. Kovové pomalé hrnce majú zdroj ohrevu len v spodnej časti, kvôli čomu nie je ohrev rovnomerný. Vložiť ich môžete do rúry alebo na sporák, kvôli kovovým častiam nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry.

Hrniec na pomalé varenie podľa objemu

Veľkosť objemu nádoby určuje, pre koľko ľudí naraz v pomalom hrnci jedlo uvaríte. Pomalé hrnce sú dostupné vo viacerých rozmeroch s objemom:

  • do 3 litrov
  • od 4 do 6 litrov
  • viac ako 7 litrov

Malé pomalé hrnce s objemom do 3 litrov sú vhodné na prípravu jedla pre maximálne 3 osoby. Sú preto ideálnym riešením pre ľudí, ktorí žijú v 1 - 2 člennej domácnosti. Štandardom sú pomalé hrnce s objemom od 4 do 6 litrov, ktoré sú vhodné pre viacčlenné rodiny. Vďaka väčším rozmerom v takto veľkom hrnci pripravíte aj celé kura. Hrniec na pomalé varenie s objemom viac ako 7 litrov využijú najmä veľké rodiny, hrniec umožňuje prípravu jedál až pre 8 ľudí.

Pomalý hrniec s manuálnym ovládaním a LED displejom.

 

Pomalý hrniec má rozdielne ovládanie

Hrniec na pomalé varenie môže mať dva druhy ovládania:

  • manuálne
  • digitálne

Súčasťou manuálneho ovládania je gombík na ovládanie teploty ohrevu. Drahšie modely ponúkajú aj programovateľné funkcie, vďaka ktorým nastavíte napríklad odložený štart, dobu varenia alebo konštantné ohrievanie. V prípade, že má pomalý hrniec aj digitálny displej, ovládanie je prehľadnejšie, pretože displej zobrazuje všetky podstatné informácie, ako napríklad čas varenia alebo teplotu. Väčšinou hrnce na pomalé varenie využívajú kombináciu manuálneho ovládania s LED displejom.

Prečítať celý článok Skryť popis

TOP produkt

SENCOR SPR 7200SS
TIP!
Výpredaj
- 31 %
Hrniec na pomalé varenie  

Pomalý hrniec, objem 6 l, vrstva s technológiou zabraňujúcou prichytávania pokrmov, môže býť umývaný v umývačke, 8 automatických programov , časovač, nastavenie teploty, digitálny LCD...

129,00 €
Bežná cena: 189,00 €
Dostupnosť na dopyt
Zoradiť:
8 produktov
Hrniec na pomalé varenie  
SENCOR SPR 7200SS
TIP!
Výpredaj
- 31 %

Pomalý hrniec, objem 6 l, vrstva s technológiou zabraňujúcou prichytávania pokrmov, môže býť umývaný v umývačke, 8 automatických programov , časovač, nastavenie teploty, digitálny LCD...

129,00 €
Bežná cena: 189,00 €
Dostupnosť na dopyt
Hrniec na pomalé varenie  
SENCOR SPR 5508BK
- 35 %

Pomalý hrniec s hliníkovou nádobou s hrúbkou steny 3 mm, Plne automatická prevádzka, Technológia nepriľnavého povrchu bez PFOA, 5 predvolieb na nastavenie smaženia 4 nastaviteľné funkcie varenia, antikorová...

89,99 € Kúpiť
Bežná cena: 139,00 €
Ihneď k odoslaniu > 10 ks
Hrniec na pomalé varenie  
SENCOR SPR 6100BK
- 13 %

Multifunkčný a Pomalý hrniec, objem 5,5 l, vrstva s technológiou zabraňujúca prichytávaniu pokrmov neobsahujúca PFOA, 3 nastaviteľné režimy pre klasické varenie, 2 nastaviteľné programy pre...

129,00 € Kúpiť
Bežná cena: 149,00 €

Ihneď k odoslaniu 3 ks

Elektrický hrniec  

Ponorný varič sous-vide, 5 sáčkov v balení, 1200 W, S varičom Sous Vide LAICA sa Vám podaria výborné steaky, chrumkavá zelenina alebo aromatické pokrmy z rýb bez pripálenia.

129,00 € Kúpiť

Ihneď k odoslaniu 1 ks

Príslušenstvo k el. hrncom  

Špeciálne viacvrstvové vákuové sáčky na varenie sous-vide o veľkosti 25 × 30 cm, balenie 30 ks.

11,99 € Kúpiť

Ihneď k odoslaniu 1 ks

Hrniec na pomalé varenie  
RUSSELL HOBBS 24180-56
- 22 %

Hrniec na pomalé varenie, kapacita 3,5l, povrch z čierneho matného materiálu,na ktoý sa dá písať kriedou, na 4 porcie, 3 nastavenia teploty

37,99 € Kúpiť
Bežná cena: 48,99 €
Ihneď k odoslaniu > 10 ks
Hrniec na pomalé varenie  
SENCOR SPR 5500SS
Výpredaj
- 21 %

Pomalý hrniec, objem 6 l , 5 predvolieb pre nastavenie smaženia, časovač , digitálny LED, výkon 1350 W

109,00 €
Bežná cena: 139,00 €
Dostupnosť na dopyt
Hrniec na pomalé varenie  
RUSSELL HOBBS 25570-56
- 26 %

Pomalý hrniec s prvotriednym odolným povrchom z nerez ocele, 3 teplotné nastavenia, objem 2 litre, vyberateľný keramický hrniec, sklenené veko, 145 W

21,99 € Kúpiť
Bežná cena: 29,99 €
Dostupnosť na dopyt