Žihľavový čaj a jeho účinky – prečo by ste ho mali piť

Žihľava pôsobí na prvý pohľad ako obyčajná burina, no v skutočnosti patrí medzi rastliny s naozaj všestranným využitím. Rastie takmer všade, je nenáročná a po správnej úprave si nájde miesto v kuchyni, domácej kozmetike aj v šálke čaju. Najčastejšie sa spracúva práve na žihľavový čaj, ktorý sa spája najmä s podporou vylučovania tekutín a starostlivosťou o močové cesty. Ak chcete vedieť, na čo všetko je žihľava dobrá, aké účinky sa jej pripisujú a ako si z nej pripraviť čaj či domáce prípravky, čítajte ďalej.
 

Čo je žihľava a prečo je taká rozšírená bylina?

Žihľava dvojdomá (Urtica dioica) patrí medzi najznámejšie voľne rastúce byliny. Spoznáte ju podľa zúbkatých listov a typických pŕhlivých chĺpkov, ktoré pri kontakte s pokožkou môžu vyvolať pálenie, svrbenie či začervenanie. Darí sa jej najmä na miestach s dostatkom vlahy a živín, preto ju často nájdeme pri vodných tokoch, na lúkach, pri plotoch, na okrajoch lesov či v záhradách. Spracúvajú sa najmä mladé listy a vňať, svoje miesto však majú aj semená či koreň. Nájdeme ju v bylinných čajoch, extraktoch, tinktúrach, kozmetike a po vhodnej úprave aj v kuchyni. 

 

 

PRÍPRAVA NÁPOJOV

Čo všetko žihľava obsahuje?

Žihľava obsahuje pestrú zmes vitamínov, minerálnych látok a rastlinných zlúčenín. Ich množstvo sa môže meniť podľa časti rastliny, času zberu, stanovišťa aj spôsobu spracovania. V žihľave sa nachádzajú napríklad:

• vitamín C, vitamín K a provitamín A, 

• niektoré vitamíny skupiny B, 

• minerálne látky ako draslík, vápnik, horčík a železo, 

• chlorofyl a karotenoidy, 

• flavonoidy a ďalšie fenolové zlúčeniny, 

• triesloviny, 

• organické kyseliny, 

• kremík a ďalšie prirodzene sa vyskytujúce látky. 

Práve toto zloženie je jedným z dôvodov, prečo si žihľava vybudovala pevné miesto v tradičnom bylinkárstve.

 

Aké účinky sa žihľavovému čaju tradične pripisujú?

Pri žihľavovom čaji je dobré rozlišovať medzi tým, na čo sa používa, a účinkami, ktoré potvrdzuje moderný výskum. Žihľava má síce dlhú históriu využitia, no nemožno ju považovať za univerzálny liek ani náhradu odbornej liečby. Najčastejšie po nej ľudia siahajú z týchto dôvodov: 
 

Prírodná vzpruha pre močové cesty

Jedným z najznámejších účinkov žihľavy je močopudné pôsobenie. Podporuje tvorbu moču a tým aj prirodzené vylučovanie tekutín z organizmu. Aj preto sa žihľavová vňať často objavuje v bylinných zmesiach určených na podporu močových ciest. Hoci žihľavový čaj nedokáže odstrániť obličkové kamene ani nahradiť liečbu ochorení močových ciest, môže byť vhodným doplnkom pitného režimu pri starostlivosti o ich zdravie. 
 

Žihľava, trávenie a celková vitalita

Žihľava sa spája s podporou trávenia a celkovej vitality. Obsahuje minerálne látky a ďalšie prirodzene sa vyskytujúce živiny, preto môže byť zaujímavým doplnkom vyváženého jedálnička. Obľúbená je najmä pri pocite únavy, aj pre obsah železa. Samotná šálka žihľavového čaju však nie je náhradou liečby nedostatku železa alebo anémie. Ak je únava dlhodobá alebo výrazná, vhodné je najskôr zistiť jej príčinu.
 

Žihľava a jarná „očista krvi“

Žihľava sa oddávna spája s jarnými bylinnými kúrami a takzvaným „prečisťovaním krvi“. Tento výraz však netreba chápať doslovne. Žihľavový čaj pomáha telu zbavovať sa prebytočných tekutín, ale krv priamo nečistí od toxínov. O prirodzené odstraňovanie odpadových látok sa v organizme starajú najmä pečeň, obličky a ďalšie orgány. Mladá jarná žihľava si preto často nachádza miesto aj v jarnom jedálničku, a to aj vďaka obsahu flavonoidov a ďalších rastlinných látok s antioxidačnými vlastnosťami. V spojení s dostatočným pitným režimom môže prispieť k pocitu ľahkosti najmä v období, keď má človek sklon k zadržiavaniu vody. 
 

Žihľava a intímne zdravie

Zatiaľ čo listy sa často pridávajú do čajov pre ženy počas menštruácie, nejde o zázračný liek na hormóny ani ženské ťažkosti. Oveľa zaujímavejší je koreň žihľavy, ktorý sa skúma najmä v súvislosti so zdravím prostaty a jej nezhubným zväčšením, s ktorým sa muži stretávajú vo vyššom veku. Extrakt z koreňa sa preto využíva na podporu pri ťažkostiach s močením. 
 

Vlasy a pokožka

Žihľava patrí medzi obľúbené bylinky v starostlivosti o vlasy a pokožku hlavy. Často ju nájdeme v šampónoch, tonikách a ďalších vlasových prípravkoch určených najmä na starostlivosť o mastnejšiu pokožku hlavy a vlasy so sklonom k tvorbe lupín. Konkrétny recept na domáci žihľavový oplach aj tinktúru nájdete nižšie v článku.
 

Mladá žihľava v kuchyni: Nielen na čaj

Mladé výhonky žihľavy si nájdu miesto aj v kuchyni, ale pozor – ak ich chcete pridať do šalátu alebo iného jedla, nestačí ich jednoducho odtrhnúť a zjesť. Pŕhlivé chĺpky by mohli nepríjemne podráždiť ústa, preto ich treba najskôr zneškodniť, napríklad sparením vriacou vodou, krátkym blanšírovaním alebo dôkladným nasekaním či rozmixovaním. Keď pŕhlenie zmizne, so žihľavou môžete pracovať podobne ako so špenátom. Hodí sa do polievok, jarných nátierok, domáceho pesta, omelety alebo praženice. Ak chcete trochu experimentovať, do šalátov, kaší alebo smoothie môžete pridať aj sušené či podrvené žihľavové semienka.
 

Zber a spracovanie čerstvej žihľavy

Ak si chcete pripraviť vlastný čaj alebo žihľavu využiť v kuchyni, začnite správnym zberom. Najdôležitejšie je vybrať čisté miesto – vyhnite sa okoliu frekventovaných ciest, priemyselným areálom, chemicky ošetrovaným poliam a ďalším lokalitám, kde môže byť rastlina vystavená znečisteniu.
 

Kedy zbierať žihľavu?

Na kuchynské spracovanie sú najvhodnejšie mladé jarné listy a vrcholové výhonky, ktoré sú jemnejšie a ľahšie sa spracúvajú. Zber však nemusí skončiť s jarou – nové výhonky môžete využiť aj neskôr počas sezóny, približne až do konca leta. Pri zbere nezabudnite na ostré záhradné nožnice, rukavice a ideálne aj dlhšie rukávy, pretože čerstvá žihľava dokáže poriadne popŕhliť.
 

Ako správne usušiť žihľavu?

Nazbieranú žihľavu najskôr preberte a odstráňte poškodené či znečistené časti. Potom ju rozložte v tenkej vrstve na čistú podložku, sito alebo sušiacu sieť. Najlepšie jej vyhovuje tienisté, suché a dobre vetrané miesto, kde môže medzi listami voľne prúdiť vzduch. Priamemu slnku sa radšej vyhnite a žihľavu priebežne kontrolujte, aby sa nezaparila alebo nezačala plesnivieť.

Ak používate sušičku ovocia, teplota by nemala presiahnuť približne 50 °C. Dobre usušené listy sú krehké a bez známok vlhkosti. Potom ich stačí uložiť do uzatvorenej nádoby a skladovať na suchom, tmavom a chladnejšom mieste.

 

Ako pripraviť žihľavový čaj?

Žihľavový čaj zvládnete pripraviť za pár minút. Použiť môžete sušené aj čerstvé listy, pričom postup sa mierne líši podľa toho, po ktorej variante siahnete. 
 

Žihľavový čaj zo sušených listov

Na jednu šálku použite približne 1 až 2 čajové lyžičky sušenej žihľavy a zalejte ich asi 250 ml horúcej vody. Šálku prikryte a nechajte čaj lúhovať približne 5 až 10 minút, potom ho sceďte. Kratšie lúhovanie prinesie jemnejšiu chuť, dlhšie zase výraznejšiu. Na prípravu žihľavového čaju sú praktické rýchlovarné kanvice, pričom kanvice s nastavením teploty vám umožnia jednoducho zvoliť požadovanú hodnotu. Ak doma používate bežnú plastovú kanvicu bez regulácie, stačí po zovretí chvíľu počkať, kým voda mierne vychladne, a až potom ňou žihľavu zaliať. 
 

Žihľavový čaj z čerstvej žihľavy

Čaj si môžete pripraviť aj z čerstvých mladých listov. Najskôr ich dôkladne opláchnite a na jednu šálku použite približne menšiu hrsť. Zalejte ich horúcou vodou, prikryte a nechajte niekoľko minút lúhovať, potom čaj sceďte. Chuť žihľavy môžete zjemniť napríklad mätou, medovkou, šípkami alebo kúskom citróna. 

NÁŠ TIP: Ak pripravujete viac šálok naraz, praktický môže byť čajovar alebo sklenená kanvica, v ktorej sa nápoj pohodlne vylúhuje aj servíruje.
 

Kedy žihľavový čaj piť?

Žihľavový čaj si môžete dopriať ráno aj počas dňa. Keďže podporuje tvorbu moču, väčšie množstvo tesne pred spaním nemusí byť práve najpraktickejšie. Piť ho nalačno nie je potrebné a nemusíte ani dodržiavať žiadny špeciálny odstup od jedla.
 

4 skrášľujúco-ozdravujúce žihľavové procedúry

Žihľava nemusí skončiť iba v šálke. V domácej starostlivosti ju môžete využiť aj na vlasy, pleť či ako jednoduchý bylinný výplach. Pri použití na pokožku je však vždy dobré nový prípravok najskôr vyskúšať na malej ploche. 
 

1. Kúra zo žihľavového čaju na chudnutie

Žihľavový čaj sa často objavuje v rôznych jarných a redukčných kúrach. Ak po jeho zaradení číslo na váhe mierne klesne, ide najmä o úbytok prebytočnej vody, nie telesného tuku. Ako na kúru? Žihľavový čaj si pripravte podľa postupu vyššie a pri redukčnom režime ho pite bez cukru. Pokojne ním môžete nahradiť aj sladené nápoje, čím znížite príjem zbytočných kalórií. Samotný žihľavový čaj však chudnutie nespôsobí – rozhodujúci zostáva najmä jedálniček, celkový energetický príjem a pohyb.
 

2. Žihľavový odvar na vlasy

Na domácu starostlivosť o vlasy a pokožku hlavy môžete žihľavu využiť ako odvar na oplach alebo vo forme tinktúry. Ako pripraviť žihľavový oplach? V nerezovej kanvici si zohrejte približne pol litra vody, žihľavu však lúhujte osobitne v nádobe. Väčšiu hrsť čerstvej žihľavy alebo 2 až 3 lyžice sušenej žihľavy zalejte horúcou vodou a nechajte 10 až 15 minút lúhovať. Potom sceďte a nechajte úplne vychladnúť. Po umytí nalejte odvar ku korienkom aj do dĺžok vlasov a jemne ho vmasírujte do pokožky hlavy. Môžete ho nechať pôsobiť ako záverečný oplach.

Alternatívou je žihľavová tinktúra, ktorá sa nanáša najmä ku korienkom vlasov. Pripravíte ju z čerstvej alebo sušenej žihľavy a alkoholu. Nasekanú žihľavu vložte do čistého skleneného pohára s viečkom alebo inej uzatvárateľnej nádoby, zalejte ju približne 40 % alkoholom tak, aby bola celá ponorená, a dobre uzavrite. Nechajte ju stáť na tmavom mieste približne 2 až 4 týždne, pričom ju občas pretrepte. Potom tinktúru sceďte a prelejte do tmavej fľaštičky.
 

3. Pleťové tonikum zo žihľavy

Žihľavový nálev môžete využiť aj ako jednoduché domáce tonikum, ktoré sa hodí najmä pre mastnejšiu a problematickú pleť. Na prípravu stačí 1 čajová lyžička sušenej žihľavy a približne 200 až 250 ml horúcej vody. Nechajte lúhovať 5 až 10 minút, sceďte a počkajte, kým úplne vychladne.

Tonikum potom naneste na vyčistenú pleť pomocou kozmetického tampónu alebo čistých prstov a nechajte prirodzene zaschnúť. Keďže domáci nálev neobsahuje konzervačné látky, pripravujte si ho radšej v menšom množstve a uchovávajte v chladničke. Pri citlivej pleti ho najskôr vyskúšajte na malej ploche.
 

4. Ústna voda pre krásny úsmev

Žihľavový výplach sa používa najmä pri zápachu z úst, podráždených či krvácajúcich ďasnách a v rámci bežnej starostlivosti o ústnu dutinu. Jeho účinok sa spája najmä s obsahom trieslovín a ďalších rastlinných látok. Na prípravu domácej ústnej vody zalejte 1 čajovú lyžičku sušenej žihľavy 200 až 250 ml horúcej vody a nechajte 5 až 10 minút lúhovať. Potom nálev dôkladne sceďte a nechajte vychladnúť.

Malým množstvom si vyplachujte ústa približne 30 sekúnd a následne ho vypľujte. Domáca žihľavová ústna voda môže príjemne doplniť bežnú hygienu, ale nenahrádza čistenie zubov, medzizubnú hygienu ani pravidelné kontroly u zubára.

 

Možné vedľajšie účinky a kontraindikácie

Aj pri žihľavovom čaji platí, že viac nemusí automaticky znamenať lepšie. Vzhľadom na jeho močopudný účinok môže nadmerné pitie viesť k častejšiemu močeniu a zmenám v hospodárení organizmu s tekutinami. U citlivejších ľudí sa môžu objaviť aj tráviace ťažkosti. Zvýšenú opatrnosť by mali mať najmä ľudia, ktorí:

• majú ochorenie obličiek alebo srdca, 

• užívajú močopudné lieky alebo lieky na krvný tlak, 

• užívajú lieky ovplyvňujúce zrážanie krvi, 

• majú chronické ochorenie a pravidelne užívajú lieky, 

• sú tehotné alebo dojčia. 

Ak patríte do niektorej z týchto skupín a chcete žihľavový čaj piť pravidelne alebo absolvovať dlhšiu kúru, je vhodné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom.
 

Žihľavový čaj: Obyčajná bylina s množstvom možností

Žihľava má svoje miesto v každodennej starostlivosti aj v sezónnych kúrach, no najväčší zmysel dáva vtedy, keď ju používate rozumne a s mierou. Základom je kvalitná surovina, správna príprava a spôsob použitia, ktorý zodpovedá tomu, čo od nej očakávate. Pri žihľave netreba hľadať zázračné účinky – jej sila je skôr v jednoduchosti, dostupnosti a širokých možnostiach využitia. Ak ju zaradíte s ohľadom na svoj zdravotný stav, môže byť príjemnou súčasťou každodenného režimu.
 

FAQ: Najčastejšie otázky o žihľavovom čaji

Na čo sa žihľavový čaj tradične používa?

Najčastejšie sa žihľavový čaj využíva na podporu močových ciest a prirodzeného odvádzania prebytočných tekutín z tela. Spája sa tiež s trávením, vitalitou, starostlivosťou o vlasy a pokožku či zdravím prostaty.
 

Aké účinné látky obsahuje žihľava?

Obsahuje množstvo vitamínov, minerálnych a rastlinných látok. Nachádzajú sa v nej napríklad vitamíny C a K, karotenoidy, chlorofyl, flavonoidy, triesloviny, draslík, vápnik, horčík a železo. 
 

Kedy je najlepší čas na zber čerstvej žihľavy?

Na kuchynské spracovanie a domáce bylinné nálevy sú najvhodnejšie mladé jarné listy a výhonky, ktoré sa najčastejšie zbierajú približne od marca do mája. Zbierať môžete aj nové časti rastliny neskôr počas sezóny, pokiaľ sú ešte jemné a zdravé.
 

Ako správne usušiť žihľavu na neskoršie použitie?

Rozložte ju v tenkej vrstve na tienistom a dobre vetranom mieste. Listy by sa nemali zapariť ani plesnivieť. 
 

Ako dlho vydrží usušená žihľava skladovateľná?

Dobre usušenú žihľavu je pri správnom skladovaní najlepšie spotrebovať približne do jedného roka. Ak zvlhne, zapácha, výrazne zmení farbu alebo sa objaví pleseň, nepoužívajte ju.
 

Ako pripraviť žihľavový čaj?

Na jednu šálku použite približne 1 až 2 čajové lyžičky sušenej žihľavy na 250 ml horúcej vody. Prikryte, nechajte 5 až 10 minút lúhovať a následne sceďte. 
 

Pomáha žihľavový čaj aj pri vypadávaní vlasov?

Žihľava má dlhú tradíciu v starostlivosti o vlasy a vlasovú pokožku, ale nie sú presvedčivé dôkazy, že samotné pitie čaju zastavuje vypadávanie vlasov. To isté platí aj pre domáci oplach. Pri nadmernom alebo náhlom vypadávaní vlasov je vhodné hľadať jeho príčinu. 
 

Ako dlho trvá kúra zo žihľavového čaju na chudnutie a naozaj pomáha schudnúť?

Pre žihľavovú „kúru na chudnutie“ neexistuje vedecky stanovené trvanie ani dôkaz, že samotný čaj spôsobuje úbytok tuku. Vďaka močopudnému pôsobeniu môže dočasne klesnúť množstvo vody v tele, čo však nie je skutočné chudnutie. Žihľavový čaj možno pri redukčnom jedálničku využiť skôr ako nesladenú alternatívu kalorickejších nápojov.
 

Ako často treba aplikovať žihľavový odvar na vlasy, aby bol viditeľný efekt?

Neexistuje vedecky potvrdený interval, pri ktorom by žihľavový odvar zaručil rast alebo zahustenie vlasov. Ako kozmetický oplach ho môžete používať po umytí vlasov podľa tolerancie pokožky, napríklad niekoľkokrát týždenne. Pri podráždení ho prestaňte používať.
 

Na aký typ pleti je žihľavové tonikum najvhodnejšie?

Žihľavové extrakty sa často objavujú v kozmetike určenej najmä na mastnejšiu a problematickú pleť. Pri citlivej alebo veľmi suchej pokožke môže domáci nálev pôsobiť dráždivo, preto ho najskôr vyskúšajte na malej ploche.
 

Ako si pripraviť a používať domácu žihľavovú ústnu vodu?

Jednu čajovú lyžičku sušenej žihľavy zalejte približne 200 až 250 ml horúcej vody a nechajte 5 až 10 minút lúhovať. Po vychladnutí nálevom krátko vypláchnite ústa a vypľujte ho. Domáci žihľavový výplach je iba doplnkom. Nenahrádza odbornú stomatologickú starostlivosť.
 

Obsahuje žihľavový čaj naozaj veľa železa?

Žihľava železo obsahuje, ale to automaticky neznamená, že jedna šálka čaju predstavuje jeho významný zdroj. Do nálevu sa dostane iba časť látok z rastliny a vstrebávanie železa ovplyvňujú aj ďalšie faktory. Pri potvrdenom nedostatku železa či anémii preto čaj nenahrádza vhodnú liečbu. 
 

Má žihľavový čaj nejaké vedľajšie účinky?

Áno. Najmä pri vyššom príjme sa môže objaviť častejšie močenie alebo tráviace ťažkosti. Výrazný močopudný účinok môže zároveň ovplyvniť hospodárenie organizmu s tekutinami.
 

Je žihľavový čaj vhodný aj počas tehotenstva?

Pravidelné alebo dlhodobejšie používanie bylinných prípravkov zo žihľavy počas tehotenstva je vhodné najskôr konzultovať s lekárom alebo lekárnikom. Rovnaká opatrnosť platí aj počas dojčenia. 
 

Ako často je vhodné žihľavový čaj piť?

Žihľavový čaj možno pri dobrom zdravotnom stave zaradiť do pitného režimu v primeranom množstve. Ako orientačná tradičná hodnota sa uvádza približne 1 až 2 šálky denne. Pri dlhodobom pití, chronickom ochorení alebo užívaní liekov je vhodné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom.