Neodmysliteľnou a zároveň nenahraditeľnou súčasťou každej kuchyne je elektrický sporák. Elektrický sporák je celoelektrický spotrebič s rôznym typom varnej dosky. Ak chcete vymeniť starý spotrebič za nový, alebo ak nechcete zbytočne investovať do výroby skrinky na vstavaný spotrebič, tak elektrický sporák s rúrou je pre vás tou najlepšou voľbou. Elektrické sporáky sú ideálna kombinácia varnej dosky a rúry, ktoré šetria miesto v kuchyni. Navyše nie je potrebné mať prívod plynu, teda žiadne zbytočné rúrky po stenách. Na rozdiel od plynových sú oveľa praktickejšie, teplotu môžete nastaviť od 50 do 250 °C, pretože plynové sporáky majú reguláciu až od 150 °C
Výhody
+ nie je potrebný prívod plynu
+ rýchlejší ohrev
+ povrch sa dobre udržiava
+ moderný dizajn
+ regulovanie teploty
Nevýhody
- vyššia obstarávacia cena
Elektrické sporáky majú vo vybavení horné a dolné ohrievacie teleso, gril, otočný ražeň a ventilátor. Veľkou výhodou, prečo mať elektrický sporák je, že sa vyznačuje moderným dizajnom a spoľahlivosťou. V dnešnej dobe sú elektrické sporáky in. Ponúkajú na výber varnú plochu liatinovú, sklokeramickú a indukčnú. Elektrické sporáky o šírke 50 alebo 60 cm sú mobilné a do kuchyne môžu zapadnúť rovnako dobre ako vstavané.
Elektrický sporák s liatinovou varnou doskou má viac nevýhod ako výhod. Je to najstarší typ varnej dosky. Má pomalší ohrev, vyššiu spotrebu a ťažšiu údržbu. Okrem toho, že sa pomalšie zahrieva, zostáva dlhší čas teplá, čo zvyšuje riziko popálenia. Takýto elektrický sporák je vhodný pre ľudí, ktorí za sporákom trávia najmenej času.
Elektrický sporák so sklokeramickou varnou doskou je šikovným nástupcom sporáka s liatinovou doskou. Funguje na princípe špirál. Ide o silne mechanicky odolný povrch, pod ktorým je zabudované odporové tepelné teleso, ktoré sa po zapnutí k zdroju elektrického prúdu zahreje a ohrieva dosku. Na doske je farebne vyznačených štyri až šesť rôzne veľkých varných zón s nastaviteľnou intenzitou. Vďaka tomu, že jej povrch je rovný, prenos tepla medzi hrncom a tepelným telesom je plynulý.
Vďaka hladkému povrchu sa takýto elektrický sporák ľahko čistí, pokiaľ nejde o zašlú špinu, ktorú treba zoškrabovať. Vtedy, alebo napríklad pri údere ťažkým hrncom sa môže elektrický sporák poškodiť. Nevýhodou oproti indukčnej doske je väčšia strata tepla. Takýto elektrický sporák patrí k najobľúbenejším a najbežnejším aj s dôvodu, že je možné používať akýkoľvek druh riadu. Sklokeramická doska má zvyčajne štyri varné zóny, z toho sú dve duálne a ľahko si ich prispôsobíte podľa veľkosti nádoby. Niektoré elektrické sporáky majú aj ukazovateľ zostatkovej teploty dosky.
Takéto elektrické sporáky využívajú najvyspelejšiu a najúspornejšiu technológiu v oblasti ohrevu. Na prvý pohľad je elektrický sporák s indukciou rovnaký ako so sklokeramikou. Rozdiel je iba v ohreve. Pri indukčnej doske je zohrievaná iba tá časť varnej zóny, ktorej sa priamo dotýka hrniec či panvica a zvyšné okolie je takmer úplne studené. Obmedzí sa tak strata tepla a šetrí sa energia. Funguje to na princípe feromagnetizmu, preto sa na indukčnej doske nesmie používať sklenená, medená či hliníková nádoba. Nutnosť vyberania riadov je asi jej jediná výrazná nevýhoda, pretože sa na nej jedlo dokonca ani nepripeká, a tak odpadá aj náročné čistenie.
Takýto elektrický sporák je energeticky menej náročný. Počas varenia uniká maximálne 10 % tepla. Bezpečnostnou výhodou je aj fakt, že doska sa zohreje iba v prípade, keď je na nej postavený hrniec. Takýto elektrický sporák patrí medzi najbezpečnejší kuchynský spotrebič, ktorý nepopáli deti a nespôsobí požiar. Veľkou výhodou môže byť aj dotykové ovládanie. Nevýhodou je len vyššia cena, ktorá sa ale môže kompenzovať faktom, že indukčný elektrický sporák je energeticky menej náročný.
Na varných doskách nájdete dve až šesť rôzne veľkých varných, alebo inak povedané, ohrevných zón. Elektrické sporáky so šírkou 50- 60 cm mávajú najčastejšie štyri. Elektrické sporáky majú väčšinou trojfázový prívod energie a príkon od 5,5 kW do 7 kW. Varné dosky sa môžu ovládať mechanickými otočnými gombíkmi, ďalej to môžu byť otočné zatlačiteľné gombíky, ktoré sú umiestnené v prednej časti alebo môžu mať aj dotykové ovládanie.
Funkcie
Takmer každý elektrický sporák je vybavený multifunkčnou elektrickou alebo takzvanou teplovzdušnou rúrou. Okrem ohrevných telies disponuje aj ventilátorom, teda cirkuláciou horúceho vzduchu. Takýto elektrický sporák pečie rýchlejšie a ohrev je rovnomerný. Elektrické sporáky s multifunkčnou rúrou, ponúkajú viacero možností ohrevu. Ventilátor môže mať rôzne účely: horúci vzduch zaistí rovnomerné prepekanie, studený zase rýchlejšie ochladí rúru. Pečenie v pare je optimálny spôsob ako zabrániť vysušeniu potravín, horúci vzduch je zvlhčovaný práve parou. Elektrické sporáky môžu mať aj 3D pečenie. Je to proces, keď sú aktivované všetky vykurovacie telesá aj ventilátor, takže nedochádza k miešaniu chutí alebo vôní pri pečení a môžete tak pripravovať viac pokrmov naraz.
Elektrické sporáky môžu disponovať aj funkciou AquaClean, alebo môžu mať katalytické samočistiace dosky pre jednoduché čistenie. Elektrický sporák má v dolnej časti výsuvnú zásuvku, v ktorej môžete skladovať príslušenstvo. Základná výbava, ktorú elektrický sporák ponúka je plytký a hlboký plech, rošt a niektoré elektrické sporáky ponúkajú aj teleskopické vysúvanie.
Elektrické sporáky s touto funkciou ponúkajú dokonalú pomoc pri čistení. Jediné, čo musíte urobiť, je naliať 0,5 l vody do pekáča a zapnúť funkciu AquaClean na 30 minút pri teplote do 90 °C. Viditeľné výsledky na celom vnútornom povrchu rúry ako aj na plechoch a pekáčoch vás určite príjemne prekvapia. Zapečené škvrny a mastnota sa pomocou pary zmäkčia, a stačí ich už len jednoducho zotrieť handričkou. Tento spôsob však nie vždy funguje. Problém je pri väčších a intenzívnejších nečistotách. Túto techniku čistenia je potrebné ešte doplniť klasickým manuálnym čistením.
Ďalšou možnosťou, ktorá slúži na čistenie a niektoré elektrické sporáky ju ponúkajú, je katalýza. Je to istý druh samočistenia rúry. Ide však o mierne odlišný spôsob, ktorý je možné uskutočniť len v rúre na to určenej. Elektrický sporák s takouto rúrou má steny zo smaltovaného materiálu a tie dokážu nečistoty absorbovať. Princípom tohto čistenia je, že pri pečení na viac ako 200 °C sa aktivujú katalyzátory rúry. Smaltové steny potom automaticky vstrebávajú neželané látky, tuk a špinu. Problémom katalytického čistenia býva veľké množstvo nahromadeného tuku, vtedy treba metódu buď opakovať, alebo použiť aj klasické manuálne čistenie. V žiadnom prípade však na odstraňovanie nečistôt nepoužívajte chemické látky. Mohli by poškodiť špeciálny smaltový náter a znížiť tak túto samočistiacu schopnosť.
Moderné elektrické sporáky sú vybavené širokou ponukou funkcií, ktoré pečenie uľahčia.
Elektrický sporák má najdôležitejší rozmer šírku. Pri jej voľbe treba zvážiť veľkosť voľného miesta vo vašej kuchyni. Elektrický sporák má rozmery v rozpätí : šírka od 50 cm do 60 cm, výška od 85 cm do 85,8 cm, hĺbka od 59,4 cm do 60 cm. Objem rúry je od 54 l do 74 l.
Elektrické sporáky majú spotrebu udávanú v kWh – kilowatthodinách. Takmer všetky elektrické sporáky majú triedu energetickej účinnosti A. Na energetickom štítku je aj naďalej uvedené známe rozdelenie do tried A+++ až D. Elektrické sporáky sa podieľajú na spotrebe domácnosti v priemere okolo 10 %, veľa ale závisí od toho, ako sú elektrifikované.
Náš Tip ako ušetriť:
Prečítať celý článok Skryť popis
Sklokeramický sporák, trieda A, digitálny displej, elektrická multifunkčná rúra, 10 funckií , objem 63 l, gril 2000 W, zvyškové ukazo vatele tepla, farba biela, rozmery vxšxh 85x50x60 cm
Elektrický sporák, liatinové platne 4 zóny, energetická trieda A, objem 68 l, výklopný odkladací priestor
Ihneď k odoslaniu 1 ks
Sklokeramický sporák 50 cm; Farba Nerez; Energetická trieda: A; Objem 62 l; Pripojenie k elektrickej sieti 400 V; Príkon 8.9 kW; Digitálny displej / Typ programátora Ta; Elektrická...
Ihneď k odoslaniu 8 ks
Sklokeramický sporák 50 cm; Farba Čierna matná; Energetická trieda: A; Objem 65 l; Pripojenie k elektrickej sieti 400 V; Príkon 9,6 kW; Digitálny displej / Typ programátora Tá; Elektrická multifunkčná rúra; 11...
Ihneď k odoslaniu 3 ks
Sklokeramický sporák 60 cm; Farba Biela; trieda: A; Objem 65 l; Digitálny displej / Typ programátora Ta; Elektrická multifunkčná rúra; 10 funkcií rúry vr. grilu a horúceho vzduchu; Super...
Ihneď k odoslaniu 2 ks
Sklokeramický sporák, trieda A, objem rúry 65 l , elektrická multifunkčná rúra, 8 funkcií rúry vrátane grilu a ventilátora, digitálny displej, sklokeramická varná doska – 4...
Sporák so sklokeramickou platňou, objem rúry 72 l, multifunkčná rúra, ADORA displej, trieda A, 8 funkcií rúry, gril, farba neraz, osvetlenie rúry, 3D pečenie
Ihneď k odoslaniu 6 ks
Elektrický sporák, 4 indukčné zóny, dotykové hodiny IconLed, MF11, 50cm, čierna, ovláací panel čierne sklo, energetická trieda A
Ihneď k odoslaniu 4 ks
Elektrický sporák s multifunkčnou rúrou, biela farba, sklokeramická doska, 4 HiLight varné zóny, vľavo vpredu Ø 18 cm, 1,7 kW, vpravo vpredu Ø 14,5 cm, 1,2 kW, vľavo vzadu Ø 14,5 cm, 1 ,2 kW
Elektrický sporák s multifunkčnou rúrou, INOX Look design, sklokeramická doska, 4 HiLight varné zóny, vľavo vpredu Ø 18 cm, 1,7 kW, vpravo vpredu Ø 14,5 cm, 1,2 kW, vľavo vzadu Ø 14,5 cm, 1,2 kW
Elektrický sporák s klasickou rúrou, biela farba, 4 liatinové platničky , vľavo vpredu Ø 18 cm, 2 kW RAPID, vpravo vpredu Ø 14,5 cm, 1 kW, vľavo vzadu Ø 14,5 cm, 1 kW, vpravo vzadu Ø 18 cm ,...
Ihneď k odoslaniu 5 ks
Indukčný sporák; farba: nerez; trieda: A; Objem 65 l; Pripojenie k elektrickej sieti 400 V; Príkon 10,5 kW; Digitálny displej / Typ programátora Ts; Senzorové ovládanie dosky; Elektrická multifunkčná rúra; 12...
Sklokeramický sporák, energetická trieda A, objem 55 l, 6 programov, parné čistenie SimpleSteam, LED displej, EasyClean, 1 plech + rošt, rozmery (v š h): 85x50x60 cm
Elektrický sporák so sklokeramickou platňou, trieda A, 7 fukncií, gril, Osvetlenie rúry, zásuvkový úložný priestor, Dvojité sklo dvierok, objem rúry 55 litr, Easy to clean - jednoduché čistenie rúry, displej
Odhlásenie z odberu noviniek prebehlo úspešne.