Odšťavovače a lisy

Či už túžite po osviežujúcej limonáde, alebo hľadáte spôsob, ako do jedálnička dostať viac vitamínov, správne zvolený odšťavovač a lis na citrusy sa stane vaším najlepším spojencom v budovaní silnej imunity. Zistite, ako vybrať odšťavovače a lisy a čo pri výbere nepodceniť.

Prečo si vybrať kvalitné odšťavovače a lisy do kuchyne?

Hlavným argumentom pre domáce odšťavovače je kontrola nad kvalitou. Kupované džúsy v krabiciach prechádzajú pasterizáciou, čím strácajú citlivé enzýmy a vitamíny, a často obsahujú pridaný cukor či konzervanty. Keď použijete vlastné odšťavovače a lisy, presne viete, čo váš pohár obsahuje.

Odšťavovače ovocia a lis na citrusy ponúkajú tieto výhody:

• Žiadna zbytočná chémia – domáce šťavy neobsahujú pridaný rafinovaný cukor, farbivá ani konzervanty, ktoré sú bežnou súčasťou krabicových nápojov.
• Okamžitá biologická dostupnosť živín – mikroživiny sa dostávajú do krvného obehu takmer okamžite po konzumácii.
• Maximálna dávka zdravia v každom dúšku.
• Vysoká nutričná hodnota – čerstvé šťavy pripravia váš organizmus na boj s chorobami a každodennou záťažou efektívnejšie než syntetické doplnky stravy.

Vyberte si nový odsťavovač na citrusy z našej ponuky

Citrusové plody majú špecifickú štruktúru, preto sú odšťavovače a lisy na citrusy kategóriou samou o sebe. Ak je vašou prioritou ranná limonáda alebo čerstvá pomarančová šťava, nemusíte kupovať veľký kombinovaný stroj. Odšťavovač na citrusy je navrhnutý presne pre tento účel. Je kompaktný, ľahko sa čistí a maximalizuje výťažnosť z plodov ako citróny, limetky, pomaranče či grapefruity.

Lis na citrusy je dostupný v týchto prevedeniach:

• Ručný lis na citrusy – klasika, ktorá nepotrebuje elektrinu. Je ideálny, ak potrebujete len pár kvapiek do čaju alebo na dochutenie šalátu. Ručný lis na citrusy je skladný a prakticky nezničiteľný.
• Pákový lis na citrusy – tento mechanický pomocník využíva silu páky. Je veľmi obľúbený v baroch a u milovníkov dizajnu. Pákový lis na citrusy pôsobí v kuchyni štýlovo a práca s ním je prekvapivo efektívna a čistá.
• Elektrický lis na citrusy – ak pripravujete šťavu pre celú rodinu, elektrický lis na citrusy vám ušetrí čas aj svaly. Stačí priložiť polovicu ovocia na rotujúci kužeľ a prístroj urobí prácu za vás. Kvalitný elektrický lis na citrusy zvyčajne disponuje aj filtrom na dužinu, takže si môžete vybrať, či preferujete číru šťavu alebo džús s kúskami ovocia.

Náš TIP: Pri porovnávaní modelov sledujte výkon a funkcie. Kvalitný elektrický odšťavovač na citrusy často disponuje funkciami ako automatický štart pri tlaku na tŕň alebo spätný chod, ktorý zabezpečí, že v šupke nezostane ani kvapka drahocennej tekutiny.

Ktoré odšťavovače ovocia sú najlepšie pre vaše potreby?

Zatiaľ čo lis na citrusy je obmedzený len na citrusové plody, plnohodnotné odšťavovače ovocia vám otvoria dvere k spracovaniu jabĺk, hrušiek, koreňovej zeleniny či bobuľovín, a mnohé z nich majú vo svojej doplnkovej výbave už aj spomínaný nástavec na citrusové plody. Na trhu nájdete dva základné typy odsťavovačov, ktoré sa líšia technológiou spracovania a kvalitou výslednej šťavy.

Na výber máte 2 základné typy odšťavovačov:

1. Šnekové (závitovkové) odšťavovače – pracujú pri nízkych otáčkach, čím minimalizujú zahrievanie a oxidáciu šťavy. Sú mimoriadne univerzálne, pretože ako výkonné odšťavovače ovocia zvládnu nielen jablká, ale hravo si poradia aj s listovou zeleninou, bylinkami či dokonca namočenými orechmi na rastlinné mlieko. Šťava z nich je hustejšia, chuťovo výraznejšia a vďaka šetrnému spracovaniu ju môžete v chladničke skladovať dlhšie bez straty kvality.
2. Odstredivé odšťavovače – sú nespornými kráľmi rýchlosti, čo oceníte najmä počas rušných rán, keď nemáte času nazvyš. Odstredivé odšťavovače nasekajú suroviny vysokou rýchlosťou pomocou rotujúcich nožov a cez jemné sito okamžite odstredia čerstvú tekutinu. Sú ideálnym riešením na tvrdé suroviny, ako sú jablká alebo mrkva, hoci pri listovej zelenine či drobných bobuľovinách dosahujú kvôli vysokej rýchlosti o niečo nižšiu efektivitu a vyšší podiel odpadu.

Náš TIP: Ďalšie užitočné rady, „Ako vybrať odšťavovač“, sme pre vás zhrnuli v samostatnom článku na našom webe.

Kedy zvoliť kombinované odšťavovače a lisy na citrusy?

V prípade, že je pre vás dôležitá úspora miesta prichádzajú na rad kombinované odšťavovače a lisy, ktoré v jednom tele spájajú technológiu odstredivky a nástavec na citrusy. Ak si však potrpíte na detaily, samostatný odšťavovač citrusov vám poskytne lepšiu ergonómiu a tichšiu prevádzku. Pri výbere by ste mali pozerať aj na to, či je odšťavovač na citróny vyrobený z nerezovej ocele, ktorá je odolnejšia voči kyselinám obsiahnutým v citrusovej kôre.

Kvalitné odšťavovače a lisy by mali byť nielen výkonné, ale aj praktické. Pri výbere vám odporúčame sledovať tieto parametre:

• Výkon a otáčky – pri odstredivých strojoch hľadajte vyšší príkon (nad 800 W), pri šnekových sú dôležité nízke otáčky pre zachovanie kvality.
• Plniaci otvor – čím je širší, tým menej času strávite krájaním ovocia. Moderné odšťavovače ovocia zvládnu pojať aj celé menšie jablká.
• Jednoduchosť čistenia – hľadajte modely, ktoré sa dajú ľahko rozobrať a ich časti môžu ísť do umývačky riadu. Lis na citrusy v tomto smere vedie, keďže má zvyčajne len dva až tri diely na umytie.

Náš TIP: Stále váhate, či je pre vašu rannú rutinu lepší všestranný pomocník na všetky druhy ovocia a zeleniny, alebo vám stačí špecialista na pomaranče a grepy? V našom podrobnom porovnaní „Odšťavovač vs lis na citrusy“ rozoberáme praktické rozdiely v údržbe, rýchlosti prípravy a kvalite výslednej šťavy. Zistite, ktorý z týchto prístrojov najlepšie zapadne do vášho životného štýlu a pomôže vám vyťažiť z ovocia maximum vitamínov bez zbytočnej námahy.

Koľko zaplatíte za nový odšťavovač ovocia?

Vlastniť kvalitné odšťavovače a lisy znamená mať kľúč k lepšiemu zdraviu priamo vo svojej kuchyni. Či už siahnete po robustnom stroji na zeleninové šťavy, alebo vám stačí jednoduchý lis na citrusy pre ranný prísun vitamínu C, váš organizmus sa vám poďakuje.

Nezabúdajte, že najlepší odšťavovač nie je ten najdrahší na trhu, ale ten, ktorý budete reálne a s radosťou používať každý deň. Či už to bude výkonný elektrický odšťavovač na citrusy pre rýchle raňajky, alebo poctivý pákový lis na citrusy, ktorý sa stane ozdobou vašej linky, čerstvá šťava zmení váš pohľad na zdravé stravovanie.

Nové odšťavovače a lisy môžu byť vaše za ceny:

• Do 30 eur – za túto cenu zakúpite najmä jednoduché zariadenia, ako je klasický ručný lis na citrusy, ktorý je ideálny na občasné použitie pri varení. Nájdete tu aj základný plastový odšťavovač na citróny, ktorý nezaberie takmer žiadne miesto v zásuvke a k prevádzke nevyžaduje elektrickú energiu.
• Od 30 do 80 eur – v tomto cenovom rozmedzí už kúpite spoľahlivý elektrický lis na citrusy, ktorý výrazne uľahčuje prípravu ranného pomarančového džúsu pre celú rodinu. Dostupné sú aj prvé odstredivé odšťavovače, ktoré si hravo poradia s tvrdším ovocím, ako sú jablká alebo hrušky.
• Od 80 do 150 eur – v tejto cenovej kategórii nájdete masívny pákový lis na citrusy s nerezovými prvkami, ktorý je nielen vysoko funkčný, ale pôsobí v kuchyni ako štýlový doplnok. Výkonnejší elektrický odšťavovač na citrusy v tejto cene už zvyčajne disponuje tichším motorom a lepšou filtráciou dužiny.
• Od 150 eur a viac – najvyššia cenová hladina ponúka špičkové šnekové odšťavovače ovocia, ktoré vďaka nízkym otáčkam zachovávajú v šťave maximum enzýmov a vitamínov. Profesionálny odšťavovač citrusov s indukčným motorom v tejto triede zaručuje extrémnu životnosť a zvládne spracovať veľké množstvo plodov bez prestávky.

Vyberte si svoje nové odšťavovače a lisy z pohodlia domova na našom e-shope alebo sa príďte presvedčiť o ich kvalitách osobne. V sieti predajní Planeo po celom Slovensku na vás čaká bohatý výber modelov, či už hľadáte výkonné odšťavovače ovocia alebo špecializovaný odšťavovač na citrusy. Naši odborníci vám radi poradia, či je pre vás vhodnejší robustný šnekový prístroj, alebo vám postačí kompaktný lis na citrusy, aby ste zo svojej investície do zdravia vyťažili maximum.