Odšťavovače na zeleninu

Zeleninové šťavy sú nabité vitamínmi, minerálmi a vlákninou, avšak ich príprava si vyžaduje výkonné zariadenie, ktoré si dokáže poradiť aj s tvrdou a vláknitou zeleninou. Odšťavovače na zeleninu sú navrhnuté tak, aby zvládli aj náročnejšie suroviny, ako je cvikla, zeler, mrkva či kel, pričom zachovajú maximum výživných látok. Niektoré modely navyše zvládnu pripraviť sorbety, rastlinné mlieka či orechové maslá. Pozrite si našu ponuku a vyberte si odšťavovač na zeleninu, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám aj nárokom vašej kuchyne.

Čo ponúkajú odšťavovače na zeleninu

Odšťavovače na zeleninu sú výkonnejšie, robustnejšie zariadenia, vďaka čomu si hravo poradia so spracovaním aj tvrdých a vláknitých plodín. Vďaka silnejšiemu motoru, nízkym otáčkam a vysokému výťažku sú ideálne na každodennú prípravu štiav z koreňovej či listovej zeleniny, bez straty cenných živín.

Objavte všetky výhody, ktoré ponúka odšťavovač na tvrdú zeleninu:

• Spracovanie tvrdých a vláknitých surovín (mrkva, cvikla, kapusta, zeler)
• Odšťavovanie listovej zeleniny a byliniek (špenát, kel, petržlen)
• Vysoký výťažok a hustejšia šťava s obsahom vlákniny
• Zachovanie živín vďaka pomalým otáčkam a nižšej oxidácii
• Možnosti prípravy ďalších pokrmov, ako sú sorbety, smoothies, rastlinné mlieka či orechové maslá

Ako vybrať ten najlepší odšťavovač na tvrdú zeleninu?

Zatiaľ, čo odšťavovače na ovocie pracujú rýchlo, odšťavovače na zeleninu vyžadujú silu a precíznosť, a práve preto sa najčastejšie využívajú šnekové modely. Odstredivé odšťavovače sa na zeleninu neodporúčajú, pretože nedokážu spracovať vláknité plodiny tak dobre.

Na výber sú tieto odšťavovače na tvrdú zeleninu:

• Šnekové (závitovkové) – pracujú pri nízkych otáčkach, šťavu lisujú pomaly, no šetrne, čím zachovávajú maximum živín. Ideálne pre koreňovú aj listovú zeleninu.
• Dvojhriadeľové šnekové modely – profesionálne riešenie s extrémne vysokou výťažnosťou, vhodné pre intenzívne používanie alebo veľké množstvá surovín.

Náš TIP: Ak si nie ste istí, podľa čoho odšťavovač na zeleninu vybrať, odporúčame pozrieť si náš podrobný článok Ako vybrať odšťavovač, kde sa venujeme všetkým dôležitým parametrom – od výkonu, cez hlučnosť až po čistenie.

Odšťavovač na tvrdú zeleninu vyberajte podľa výkonu motora

Výkon motora ovplyvňuje rýchlosť a plynulosť lisovania. Tvrdá zelenina, ako cvikla či mrkva kladie vyššie nároky na motor. Silnejší motor totiž znižuje riziko prehrievania a zabezpečí konštantný výkon.

• Do 150 W – základné modely, vhodné skôr na občasné používanie.
• 150 – 250 W – zvládnu koreňovú zeleninu pri pravidelnom použití.
• 250 W a viac – určené na každodenné lisovanie veľkých dávok, dlhšia životnosť.

Odšťavovače na zeleninu majú rôzne doplnky a funkcie

Moderné odšťavovače na tvrdú zeleninu ponúkajú množstvo praktických doplnkov, ktoré rozširujú možnosti ich využitia a zvyšujú komfort pri používaní:

• Reverzný chod – umožňuje spätný pohyb závitovky, ktorý pomôže odstrániť upchaté kúsky zeleniny bez nutnosti rozoberania.
• Nadstavce – rôzne nadstavce na pyré, smoothie, zmrzlinu alebo orechové maslá na pyré robia z odšťavovača multifunkčného kuchynského pomocníka.
• Zberná nádoba na šťavu a dužinu – odporúča sa objem aspoň 1 liter, aby ste mohli pripraviť viac šťavy naraz bez častého vyprázdňovania.

Ďalšie dôležité parametre pri výbere

Pri kúpe zeleninového odšťavovača odporúčame sledovať aj tieto vlastnosti:

• Rýchlosť otáčok (RPM) – ideálne sú hodnoty okolo 40 – 80 ot./min. Pomalšie otáčky totiž znamenajú nižšiu tvorbu tepla, menej oxidácie a pomáhajú zachovať vyšší obsah vitamínov.
• Veľkosť plniaceho otvoru – široký otvor (70–90 mm) urýchli spracovanie a umožňuje vkladať väčšie kúsky. Úzky otvor je zase vhodnejší pre presné dávkovanie menších a tvrdších kúskov ako mrkva.
• Jednoduchosť čistenia – zamerajte sa na zariadenie s odnímateľnými časťami, ktoré sú vhodné do umývačky riadu. Výhodou sú aj samočistiace funkcie alebo čistiace kefky, ktoré vám ušetria čas.
• Výťažnosť – uvádza sa ako množstvo šťavy z 1 kg suroviny. Šnekové modely bežne dosahujú 70–90% výťažnosti, čo znižuje odpad a šetrí suroviny.
• Materiály a stabilita – najlepšie sú modely z nerezovej ocele alebo BPA-free plastov, ktoré sú bezpečné a odolné. Spoľahlivý odšťavovač na zeleninu by mal mať aj protišmykové nožičky, ťažisko v strede, ktoré sú nevyhnutné pre bezpečnú manipuláciu
• Hlučnosť – šnekové odšťavovače majú tichý chod (cca 50 dB).

Náš TIP: Zaujíma vás, aký je rozdiel medzi odšťavovačom a lisom na citrusy? Prečítajte si náš samostatný článok Odšťavovač vs lis na citrusy, ktorý jasne vysvetľuje výhody a nevýhody oboch riešení, aby ste si vybrali presne to, čo vaša domácnosť potrebuje.

Odšťavovač na zeleninu – cena

Cena odšťavovača na zeleninu závisí od viacerých technických a funkčných parametrov, ako je typ odšťavovača, výkon motora, použité materiály či doplnkové funkcie.

Ak nechcete príliš investovať do nového odšťavovača na zeleninu alebo ste začiatočník, u nás kúpite cenovo dostupný odšťavovač už za 37,99€ od Sencor. Tento model je vhodný na občasné odšťavovanie a je ideálnou voľbou pre začiatočníkov.

Odšťavovač na zeleninu kúpite za rôznu cenu. Pri výbere je dôležité zvážiť frekvenciu používania, druhy spracovávaných surovín a požadovanú výťažnosť šťavy.

• Do 50€ - v základnej cenovej kategórii nájdete jednoduché odšťavovače na zeleninu vhodné na občasné použitie s nižším výkonom a menšou výťažnosťou šťavy.
• Od 50–150€ - v strednej cenovej kategórii nájdete výkonnejšie odstredivé a šnekové odšťavovače s lepšou výťažnosťou, ideálne na spracovanie tvrdej zeleniny.
• Od 150€ a viac – prémiové šnekové odšťavovače s vysokou výťažnosťou a tichým chodom. Vhodné na každodenné používanie a spracovanie rôznych druhov zeleniny.

Všetky odšťavovače v našej ponuke

Zeleninové a ovocné šťavy sú plné živín, vlákniny a vitamínov, ktoré podporujú zdravý životný štýl. V našej ponuke nájdete široký výber modelov prispôsobených na odšťavovanie tvrdej zeleniny, ako je mrkva, cvikla či zeler, ale aj mäkšieho ovocia, pri ktorom postačí odšťavovač s menšími otáčkami.

Objavte všetky odšťavovač v našej ponuke a vyberte si ten svoj ešte dnes:

• Odšťavovače na pomaranče
• Odšťavovače na citróny
• Odšťavovače na jablká
• Odstredivé odšťavovače
• Závitovkové odšťavovače
• Ručné odšťavovače
• Odšťavovače na zeler

Ak si neviete rady s výberom, neváhajte navštíviť ktorúkoľvek z predajní Planeo, kde vám radi pomôžeme vybrať ideálny odšťavovač na zeleninu podľa vašich potrieb.

Oplatí sa sledovať aj aktuálne výpredaje a akcie, vďaka ktorým môžete získať nový spotrebič za výhodnejšiu cenu.