8 tipov ako vyčistiť rúru bez námahy
Bez ohľadu na to či, používate rúru na pečenie každý deň alebo len raz za rok, čisteniu sa nevyhnete. Špina a pripálené zvyšky na stenách rúry môžu ovplyvniť kvalitu a chuť jedla. A tým to zďaleka nekončí. Ak máte znečistené sklo, bude obtiažne aj sledovanie priebehu pečenia. Rúru budete musieť otvárať, aby ste videli pripravované jedlá, vďaka čomu môže stúpať aj spotreba elektriny. Keď sa tomu chcete vyhnúť, rúru je potrebné pravidelne čistiť. V našom článku vám ponúkneme pár skvelých ekologických tipov, aby čistenie rúry bolo hračkou a nie nočnou morou. Poradíme vám aj, ako vyčistiť rúru od skla dvierok, ventilátora či vnútorných stien – vrátane porovnania pyrolytického, katalytického a hydrolytického čistenia.
Pri použití prírodných látok máte istotu, že v rúre nezostanú agresívne chemikálie. Rovnako nezaťažujete prírodu a nemenej podstatné je, že čistenie rúry na pečenie s domácimi prostriedkami je lacné a dostupné.
Ako často je potrebné čistiť rúru
Čistenie prispôsobte tomu, ako často rúru používate. Ak je vaša vstavaná rúra využívaná denne, jej čistenie je potrebné realizovať pravidelne každé 3 mesiace. Ak ju používate iba zriedka, čistenie stačí aplikovať raz alebo dvakrát do roka. Odporúča sa však rúru vyčistiť vždy, ak počas varenia spozorujete staré mastné škvrny, zacítite nepríjemný zápach alebo uvidíte, že sa tvorí dym.
Náš TIP: Pri samočistiacej rúre tieto kroky nie sú potrebné, stačí aktivovať funkciu čistenia a rúra urobí všetku prácu za vás.
Ako začať s čistením?
Pred použitím akýchkoľvek čistiacich prostriedkov na čistenie rúry odporúčame dodržiavať nasledovné zásady:
-
Na podlahu pod rúrou rozložte noviny alebo papierové utierky, aby ste zabránili mastnotám znečistiť vašu podlahu.
-
Všetky plechy a rošty odložte z rúry bokom a doprajte im samostatnú kúru čistenia.
-
Na čistenie rúry používajte zásadne iba hubku, mäkkú bavlnenú handričku a veľkým pomocníkom je aj zubná kefka.
-
Predtým, ako začnete vstavanú rúru alebo kombinovaný sporák čistiť, je potrebné spotrebič zohriať približne na 30 °C. Takto vám pôjdu pripáleniny a mastnota najľahšie dole.
-
Ak budete dávať do rúry nádoby s roztokom vyberajte si také, ktoré sú znečistené od pripálenín, ako napríklad pekáče, zapekacie misky alebo plechy. Zabijete tak dve muchy jednou ranou.
Čistenie roštov
Prvým krokom je čistenie roštov. Ideálne je vložiť ich do vane a namočiť do horúcej vody s niekoľkými kvapkami prostriedku na umývanie riadu. Na čistenie môžete použiť aj umývačku riadu s programom s vysokou teplotou. Na vyčistenie príliš zapečených roštov fungujú rovnaké tipy ako v prípade čistenia samotnej rúry. Môžete využiť klasické čistiace prostriedky alebo prostriedky fungujúce na prírodnej báze.
Po vyčistení roštov sa môžete vrhnúť na čistenie samotnej rúry. Najdôležitejšie je vyhnúť sa oškrabávaniu mastných usadenín. Nielen, že je to takmer neúčinné, ale vnútro rúry týmito drsnými metódami čistenia navyše aj trpí a znehodnocuje sa. Ponúkame vám 8 najobľúbenejších metód, ako vyčistiť rúru rýchlo a účinne.
1. Ako vyčistiť rúru pomocou octu?
Ocot patrí medzi najuniverzálnejších pomocníkov v domácnosti, pretože si dokáže poradiť s mastnotou, odstrániť nánosy nečistôt a navyše pohlcuje nepríjemné pachy. Ak sa chcete vyhnúť chemickým čističom, siahnite po tomto jednoduchom postupe:
-
Pripravte si čistiaci roztok – v menšej miske zmiešajte obyčajný kuchynský ocot s vodou. Množstvo zvoľte podľa potreby, ideálny je pomer približne polovica octu a polovica vody.
-
Naneste roztok na vnútorné povrchy – použite mäkkú handričku alebo hubku. Ak sú v rúre zaschnuté zvyšky jedla, nechajte roztok pár minút pôsobiť, aby sa špina uvoľnila.
-
Vytvorte paru, ktorá uvoľní nečistoty – do tepelne odolnej nádoby (napr. zapekacej misky) nalejte zvyšok octového roztoku a vložte ju do rúry. Zapnite rúru na približne 120–160 °C a nechajte ju pracovať asi 15–25 minút. Pary z octu pomôžu zmäkčiť mastnotu a nánosy.
Po vypnutí rúry počkajte, kým trochu vychladne. Potom ju ešte raz pretrite čistou handričkou alebo papierovými utierkami namočenými v čistej vode.
Táto metóda je ideálna, ak potrebujete vedieť, ako vyčistiť rúru od mastnoty prirodzeným spôsobom, bez chémie a agresívnych zápachov.
Náš TIP: Zabudnite na manuálne čistenie, pyrolytická rúra spáli všetky nečistoty na popol. Povrch rúry po čistení stačí jednoducho len zotrieť vlhkou handričkou.
2. Čistenie rúry sódou bikarbónou
Osvedčeným spôsobom, ako vyčistiť rúru od pripálenín a ďalších nečistôt, je kašička z jedlej sódy. Tú si vyrobíte za pomoci asi 5 lyžíc sódy bikarbóny a primeraného množstva vody (aby zmes nebola príliš riedka). Touto kašičkou dôkladne ponatierajte všetky pripečené miesta. Sóda bikarbóna vtieraním zmení farbu na hnedastú, čo je v poriadku. Snažte sa, čo najlepšie natrieť celú vnútornú plochu rúry a zvýšenú pozornosť venujte obzvlášť mastným miestam. Nechajte pôsobiť celú noc, najlepšie po dobu 12 až 24 hodín. Nasledujúci deň pomocou mäkkej handričky a teplej vody vyumývajte z rúry jedlú sódu a tiež zvyšky pripálenín a mastnoty. Čistenie octom alebo pastou z jedlej sódy je účinné na menej znečistené rúry.
Ak riešite, ako vyčistiť rúru od pripálenín, ktoré sa už dlhšie držia na dne rúry, práve sóda bikarbóna je najšetrnejšia voľba – na rozdiel od drsných špongií povrch rúry nepoškriabe.
Náš TIP: Ak si chcete skrátiť čas čistenia, zaobstarajte si šikovnú katalytickú rúru, ktorá odstráni mastnotu automaticky počas pečenia už pri teplote nad 200 °C.
3. Ako vyčistiť rúru sódou bikarbónou a octom?
Tento postup je síce časovo náročnejší, ale výsledok vás milo prekvapí. Pomocou jedlej sódy a vody si vytvoríte pastu, s ktorou potriete vnútornú časť rúry a necháte pôsobiť cez noc. Potom si pripravte roztok z octu a vody (v pomere 1:1) a pomocou rozprašovača ho nastriekajte na sódu v rúre. Nezľaknite sa, sóda s octom začnú peniť. Nechajte pár minút pôsobiť a následne dočistite mokrou hubkou.
Kombinácia sódy bikarbóny a octu patrí medzi najúčinnejšie prírodné metódy vôbec – reakcia medzi kyselinou a zásadou doslova "vytiahne" mastnotu z pórov povrchu. Ak hľadáte spoľahlivý návod, ako vyčistiť rúru so sódou bikarbónou a octom bez zbytočného drhnutia, práve táto metóda vám ušetrí najviac námahy.
4. Čistenie rúry tabletami do umývačky
Tablety do umývačky sú ďalším prostriedkom, ktorý má široké spektrum využitia v domácnosti. Keďže pozostávajú z koncentrovaného čistiaceho prostriedku, poskytujú záruku, že odstránia aj ťažký, vysoko odolný tuk, ako aj zapečené časti jedla. Tablety do umývačky nájdete na našom e-shope v kategórii príslušenstvo k umývačkam riadu.
Ak si nie ste istí, ako vyčistiť rúru s tabletou do umývačky riadu, postup je naozaj jednoduchý – do spodnej časti rúry vložte nádobu s vodou približne na 10 minút. Potom si natiahnite gumené rukavice a poriadne pretrite vnútro rúry tabletou na umývanie riadu. V poslednom kroku rúru dočistite vlhkou špongiou a utrite papierovou utierkou.
V prípade, ak sa špina v rúre stále zaryto drží, skúste nasledovné čistenie:
-
Rozpustite 2 tablety do umývačky v horúcej vode s teplotou okolo 80 °C. Mala by vám vzniknúť hustá pasta, ktorú je potrebné naniesť na vnútorné priestory rúry.
-
Nechajte pôsobiť približne 15 až 20 minút podľa miery znečistenia. Tablety uvoľnia mastnotu a nečistoty, ktoré potom stačí pomocou hubky zotrieť.
-
Na záver rúru utrite vlhkou čistou handričkou.
Toto je zároveň najrýchlejší spôsob, ako vyčistiť rúru s tabletou do umývačky bez potreby nechávať roztok pôsobiť cez noc.
Náš TIP: Tableta do umývačky riadu bude dobre fungovať aj na čistenie pripálených hrncov alebo pekáčov, ktoré však vyžadujú dôkladné drhnutie, no zároveň je tableta k čisteným predmetom jemná.
5. Čistenie rúry penou na holenie
Ďalší spoľahlivý a cenovo dostupný univerzálny čistič je pena na holenie. Pena na holenie odvedie rovnako dobrú prácu, ak nie lepšiu, ako rôzne chemické čističe. Stačí ju rovnomerne natrieť na celé vnútro rúry a nechať pôsobiť približne 2 hodiny. Nakoniec ju zotrite papierovou utierkou a posledným krokom je dočistenie vlhkou handričkou.
S penou na holenie dokonale vyčistíte aj dvierka na rúre. Rovnomerne ju rozotrite po celom sklenenom povrchu až ku krajom. Nechajte pôsobiť 30 minút (podľa znečistenia) a následne krúživými pohybmi penu odstraňujte. Je nevyhnutné handričku stále oplachovať, aby sa pena dôkladne zmyla. Na záver stačí sklo utrieť do sucha a dvierka budú ako nové. Pena na holenie rúru zbaví aj tých najhoršie vyzerajúcich fľakov.
Náš TIP: Samočistiaca rúra disponuje funkciou čistenia parou, ktorá dokáže rýchlo odstrániť aj čerstvé nečistoty.
6. Ako vyčistiť rúru mydlom na pranie?
Rovnako dobre na čistenie rúry poslúži aj obyčajné mydlo na pranie. Nastrúhajte do pekáča polovicu mydla na pranie, pridajte 2 litre horúcej vody a poriadne premiešajte, kým sa mydlo úplne neroztopí. Rúru nastavte na 120 °C a vložte do nej pekáč s roztokom. Následne zohrievajte po dobu 30 minút. Počas tejto doby všetok tuk zmäkne a bude sa dať ľahko zotrieť. Po tomto procese nezabudnite poriadne vyčistiť vnútro rúry čistou vodou, aby v nej neostal mydlový zápach.
Táto metóda je jedna z najlacnejších odpovedí na otázku, ako vyčistiť rúru od mastnoty – mydlo na pranie totiž obsahuje odmasťovacie zložky, ktoré rozpúšťajú aj staršie zaschnuté škvrny.
7. Čistenie rúry práškom do pečiva a citrónom
Prášok do pečiva a citrón sú prírodné čistiace prostriedky, ktoré rozpúšťajú usadenú mastnotu, takže rúru vďaka nim vyčistíte aj bez väčšej námahy. Citrón prekrojte na polovicu a odšťavte ho do misky. Potom je potrebné do šťavy nasypať 1 alebo 2 balíčky kypriaceho prášku a poriadne premiešať. Na pomoc si vezmite hubku na riad. Namáčajte ju do zmesi a čistite vnútorný priestor rúry ako aj dvierka. Na záver pretrite vlhkou handričkou. Kypriaci prášok rovnako ako ocot okrem špiny pohltí aj nepríjemný zápach.
Výhodou tejto kombinácie je aj príjemná vôňa, ktorú citrón po vyčistení v rúre zanechá. Čistenie rúry citrónom sa oplatí kombinovať s pravidelným čistením rúry práškom do pečiva – spolu totiž fungujú ako jemný, no účinný prírodný odmasťovač, ktorý nepoškodí ani citlivejšie povrchy.
8. Čistenie rúry pomocou pary bez chémie
Na čerstvé nečistoty a menšie pripáleniny môžete použiť spôsob čistenia parou. Budete potrebovať pol hrnčeka soli, 1 liter vody, hubku a hlboký plech. Do plechu nalejte teplú vodu, nasypte soľ a nechajte rozpustiť. Nastavte rúru na teplotu 90 °C, vložte do spodnej časti plech s roztokom a nechajte pôsobiť približne 1 hodinu. Po hodine rúru vypnite, pootvorte dvierka a nechajte mierne vychladnúť. Ešte za tepla dočistite interiér rúry navlhčenou hubkou.
Čistenie skla dvierok rúry
Sklo dvierok je najviditeľnejšou časťou rúry, a preto sa škvrny a odtlačky prstov na ňom prejavia najskôr. Väčšina moderných rúr má dvoj- alebo trojvrstvové sklo, ktoré je možné pri hlbšom čistení rozobrať.
Ako na to:
-
Vonkajšie sklo stačí pravidelne pretrieť handričkou navlhčenou v roztoku octu a vody, prípadne použiť penu na holenie podľa postupu vyššie – necháte ju pôsobiť 20–30 minút a zotriete krúživými pohybmi.
-
Priestor medzi sklami vyžaduje trpezlivosť. Dvierka najskôr odopnite podľa návodu k danému modelu (zvyčajne stačí uvoľniť dve poistky v hornej časti a dvierka vybrať zo závesov). Po odobratí vonkajšieho panelu skla získate prístup k vnútorným vrstvám, ktoré vyčistíte handričkou s teplou vodou a jemným saponátom.
-
Nikdy nepoužívajte ostré predmety ani abrazívne hubky – sklo sa síce javí ako odolné, ale drobné škrabance výrazne znižujú priehľadnosť a časom môžu spôsobiť aj prasknutie pri vysokých teplotách.
Ak si nie ste istí demontážou dvierok, zverte túto úlohu servisnému technikovi – nesprávne spätné zloženie môže ovplyvniť tesnosť rúry.
Čistenie ventilátora a horného/dolného telesa
Ventilátor zabezpečujúci cirkuláciu horúceho vzduchu a vykurovacie telesá (horné aj dolné) sú miesta, na ktoré sa pri bežnom čistení často zabúda – pritom práve tam sa usadzuje mastnota z pary počas pečenia.
Postup čistenia:
-
Rúru pred čistením vždy odpojte od elektrickej siete a nechajte úplne vychladnúť.
-
Ak je to pri vašom modeli možné, sklopte alebo odoberte kryt ventilátora (zvyčajne je pripevnený skrutkami alebo klipsami na zadnej stene rúry).
-
Lopatky ventilátora očistite mäkkou handričkou alebo starou zubnou kefkou namočenou v roztoku octu a vody. Vyhnite sa väčšiemu množstvu tekutiny, aby sa nedostala do motora.
-
Horné vykurovacie teleso je u väčšiny rúr možné sklopiť smerom nadol – uvoľní sa tak priestor na vyčistenie stropu rúry, ktorý je pri pečení najviac zasiahnutý odstrekujúcim tukom.
-
Dolné teleso (ak nie je skryté pod dnom rúry) stačí zotrieť vlhkou handričkou po vychladnutí, nikdy nie za tepla.
Samotné teleso ani elektrické kontakty nikdy neponárajte do vody ani nečistite mokrou handričkou v zapnutom stave rúry.
Nezabudnite na prevenciu
Prezradili sme vám spôsoby, ako vyčistiť rúru jednoducho a rýchlo pomocou niekoľkých účinných prostriedkov. Avšak dôležitá je aj prevencia, ktorá vie dobre ochrániť vašu rúru na pečenie pred vzniknutými pripáleninami. Ak dodržíte pár nasledovných rád, vyhnete sa zdĺhavému a prácnemu čisteniu rúry na pečenie.
-
Pred pečením vyložte spodnú časť rúry buď papierom na pečenie alebo alobalom. Zabránite tak pripekaniu nečistôt.
-
Na pečenie mäsa, rýb alebo zeleniny používajte špeciálne vrecká, aby ste zabránili postriekaniu vnútornej časti rúry.
-
Hneď ako dopečiete, vložte do rúry žiaruvzdornú misku s vodou a nechajte ju tam po dobu 20 minút. To pomôže uvoľniť nečistoty a mastnotu. Po dostatočnom vychladnutí stačí utrieť vnútorný povrch, aby ste odstránili špinu.
Ako vyčistiť rúru pomocou chémie
Ak je vaša elektrická rúra silno zašpinená, potom si určite s podomácky vyrobeným čističom nevystačíte. V drogériách nájdete veľa chemických prípravkov na čistenie rúry. V každom prípade pri odstraňovaní nečistôt chémiou myslite na tieto základné pravidlá:
-
Chemické prípravky na čistenie rúr sú často agresívne. Pri čistení používajte rukavice a rúško, aby ste sa nenadýchali výparov.
-
Čistenie si uľahčíte tak, že prípravok necháte pôsobiť počas noci alebo ho necháte pôsobiť aspoň 1 hodinu.
-
Nakoniec rúru nezabudnite dôkladne umyť mokrou handrou alebo špongiou.
Pár rád na záver
Ak zvažujete kúpu novej rúry určite sa poobzerajte po modeloch, ktoré sú samočistiace. Samočistiace rúry sú presne to, čo vám uľahčí zdĺhavú prácu s následným čistením.
Z našej ponuky si môžete vybrať vstavanú rúru s jednou zo špeciálnych funkcií čistenia:
Pyroliticke čistenie rúry
Pyrolytické rúry majú po stenách katalytické panely s mikroporéznym povrchom. Vďaka nemu sú vstrebané všetky nečistoty, ktoré vznikajú pri pečení. Proces pyrolitického čistenia prebieha za veľmi vysokej teploty. Na niekoľko sekúnd sa vstavaná rúra vyhreje na 500 °C. Pri zahriatí na takto vysokú teplotu sa špina a usadeniny rozpadnú na prach. Proces samočistenia trvá približne 90 minút, kedy rúra v určitých intervaloch zvyšuje a znižuje teplotu. Po skončení čistenia stačí vnútro rúry pretrieť vlhkou handričkou. Pyrolytické čistenie je maximálne účinné a šetrné. Keďže pyrolytické rúry majú lepšiu izoláciu, tak aj proces pečenia je omnoho účinnejší.
Ak hľadáte najdôkladnejšie riešenie a nevadí vám vyššia spotreba energie počas cyklu, pyrolytické čistenie rúry vám ušetrí najviac ručnej práce zo všetkých metód v tomto článku.
Katalytické čistenie rúry
Katalytické rúry majú povrch natretý špeciálnymi chemikáliami. Vďaka katalytickej vložke sa multifunkčné rúry jednoduchšie a rýchlejšie čistia. Po zapnutí funkcie katalýzy sa rúra vyčistí približne za 20 - 30 minút. Okrem toho katalytické steny zabezpečia, že sa mastnota nebude usádzať na stenách rúry. Funkcia čistenia sa aktivuje po presiahnutí teploty 200 °C a bez vašej výraznej asistencie. Stačí iba rúru po procese čistenia jednoducho vytrieť bez akejkoľvek dráždivej chémie.
Podľa väčšiny recenzií, ktoré opisujú katalytické čistenie rúry skúsenosti bežných domácností, používatelia najviac oceňujú, že netreba čakať na dlhý cyklus ako pri pyrolýze. Nevýhodou je, že katalytické panely sa časom opotrebujú a je potrebné ich vymeniť – ak teda zvažujete katalytické čistenie rúry, skúsenosti väčšiny majiteľov potvrdzujú životnosť panelov približne 5 až 10 rokov.
Hydrolytické čistenie rúry
Tretí typ samočistenia, ktorý sa oplatí spomenúť, je hydrolytické čistenie. Funguje na jednoduchom princípe: do prehĺbeného dna rúry nalejte asi 300–400 ml vody, prípadne s prídavkom čistiaceho prostriedku určeného výrobcom, a zapnete špeciálny program pri nižšej teplote okolo 90–100 °C.
Para uvoľnená z vody počas približne 30–60 minút zmäkčí mastnotu a zvyšky jedla na stenách, takže ich následne stačí zotrieť vlhkou handričkou – bez drhnutia a bez chémie.
Hydrolytické čistenie je energeticky najúspornejšie zo všetkých troch automatických metód (v porovnaní s pyrolýzou pracuje pri výrazne nižšej teplote), no na rozdiel od pyrolýzy nezvládne extrémne pripálené alebo staré nečistoty – hodí sa skôr na pravidelnú, priebežnú údržbu po každom pečení.
Časté otázky (FAQ)
Čistenie rúry nemusí byť zdĺhavé ani náročné, ak viete, aký postup a čistiaci prostriedok zvoliť. V nasledujúcich odpovediach nájdete praktické rady k pravidelnej údržbe, odstraňovaniu pripálenín aj jednotlivým spôsobom samočistenia rúry.
Ako často treba čistiť rúru?
Pri dennom používaní sa odporúča dôkladné čistenie približne raz za 3 mesiace, pri príležitostnom pečení stačí 1–2× ročne. Rýchle utretie vlhkou handričkou po väčšom znečistení si však rúra zaslúži po každom silnejšom zapečení.
Musí byť rúra pred čistením studená?
Áno, s výnimkou metódy s octom alebo soľou, kde sa roztok naopak zahrieva priamo v rúre. Pri manuálnom čistení (sóda, citrón, pena na holenie, mydlo) rúru vždy nechajte vychladnúť, aby ste predišli popáleninám a aby čistiace prostriedky pôsobili správne.
Čo robiť, keď je rúra silne zanedbaná a bežné triky nepomáhajú?
Skombinujte sódu bikarbónu s octom a nechajte pôsobiť cez noc, prípadne siahnite po silnejšom chemickom čističi na rúry. Ak ani to nestačí, riešením môže byť rúra s funkciou pyrolýzy, ktorá spáli aj najodolnejšie nečistoty na popol.
Prečo rúra po upečení zapácha a ako sa zápachu zbaviť?
Zápach väčšinou spôsobujú zaschnuté zvyšky tuku a jedla na stenách či tesnení dvierok. Pomôže vyčistenie rúry citrónovou šťavou s troškou kypriaceho prášku, prípadne miska s vodou a citrónom zohriata na 100–120 °C na 20–30 minút.
Môžem na čistenie rúry použiť bežný saponát na riad?
Áno, jemný saponát na riad rozpustený v teplej vode funguje na bežné, čerstvé znečistenie. Na staršie pripáleniny je však účinnejšia tableta do umývačky riadu, keďže obsahuje koncentrovanejšie odmasťovacie zložky.
Ako vyčistiť sklo na dvierkach rúry, aj priestor medzi sklami?
Vonkajšie sklo stačí pretrieť roztokom octu alebo penou na holenie. Priestor medzi sklami si vyžaduje demontáž dvierok podľa návodu k danému modelu – ak si nie ste istí postupom, zverte túto úlohu radšej servisnému technikovi.
Aký je rozdiel medzi pyrolytickým, katalytickým a hydrolytickým čistením?
Pyrolýza spaľuje nečistoty pri až 500 °C a je najdôkladnejšia, ale aj energeticky najnáročnejšia. Katalýza funguje priebežne už od 200 °C vďaka špeciálnemu povrchu stien. Hydrolýza pracuje s vodnou parou pri len 90–100 °C, je najúspornejšia, ale zvládne len bežné, nie extrémne znečistenie.
Oplatí sa kúpiť samočistiacu rúru?
Ak pečiete často a nechcete tráviť čas manuálnym čistením, áno – aj napriek vyššej obstarávacej cene sa investícia časom vráti na ušetrenom čase aj menšej spotrebe agresívnej chémie.