Univerzálne panvice

Univerzálne panvice nájdu svoje vyžitie v každej kuchyni a sú nenahraditeľným pomocníkom pri príprave jedál. Zistite, ako sa jednotlivé univerzálne panvice líšia a na ktoré parametre sa zamerať pri výbere.

Výhody

+ vo vašej kuchyni nájde univerzálne využitie

+ vhodná je na rôzne spôsoby prípravy jedla

+ dostupná je v rôznych prevedeniach a veľkostiach

+ niektoré modely sú vhodné aj do rúry

+ nízka obstarávacia cena

Univerzálne panvice majú rozdielnu veľkosť

V našom e-shope nájdete na výber niekoľko druhov univerzálnych panvíc značiek Lamart a Tefal, ktoré sa líšia viacerými parametrami. Pri výbere panvice zohráva dôležitú úlohu najmä jej veľkosť a preto panvice rozdeľujeme podľa veľkosti plochy, ktorá slúži k príprave pokrmu.

Na výber sú panvice s priemerom:

• do 24 cm
• od 25 do 30 cm
• nad 30 cm

Okrem veľkosti panvice je dôležitá aj jej hmotnosť, ktorá často súvisí s veľkosťou panvice, ale aj použitým materiálom. Čím je panvica ťažšia, tým horšie sa s ňou manipuluje. Celkovú hmotnosť panvice nájdete v detailnom popise výrobku.

Univerzálne panvice sa líšia materiálom

Zvyčajne sa k výrobe panvice využívajú viaceré druhy materiálov, vďaka čomu univerzálna panvica kombinuje všetky ich výhody. Pri výbere panvice preto sledujte z akých materiálov je vyrobená a aká je jej povrchová úprava.

K výrobe univerzálnych panvíc sa využívajú tieto materiály:

• Hliník - je cenovo dostupný a výborne vedie teplo, pri častom suchom nahrievaní však môže dôjsť k jeho deformácii.
• Liatina - má vysokú odolnosť a vydrží aj vysoké teploty, preto je vhodná aj na používanie v rúre.
• Keramika - skvelo si poradí s vysokými teplotami a vhodná je najmä na pomalý ohrev.
• Titan - vyniká svojou odolnosťou a tvrdosťou, na titánovej panvici môžete používať aj kovové náčinie alebo príbor.
• Meď - majú dobrú tepelnú vodivosť a rýchlo reagujú na teplotné zmeny, vďaka čomu je varenie s nimi veľmi rýchle.
• Nehrdzavejúca oceľ - výborne znáša vysoké teploty a rovnomerne rozvádza teplo. Nevýhodou je však vyššia cena, kvôli ktorej jej kvality ocenia najmä profesionálny kuchári.

Univerzálna panvica podľa zdroja ohrevu

Univerzálnu panvicu si vyberajte aj podľa toho, na akom zdroji ohrevu ju budete používať. Kým niektoré druhy panvíc môžete použiť na všetky druhy zdroja ohrevu, niektoré vám na indukcii nebudú fungovať.

Univerzálna panvica podľa zdroja ohrevu:

• Elektrický a plynový ohrev - umiestniť naň môžete akúkoľvek univerzálnu panvicu.
• Indukčný ohrev - univerzálna panvica musí mať špeciálne indukčné dno, aby dokázala fungovať.

Univerzálna panvica a detaily, ktoré vám pomôžu pri výbere

Pri rozhodovaní o konkrétnom modely panvice vám môžu pomôcť aj rôzne detaily, ktoré sú často rozhodujúcim kritériom. Zamerajte sa pri výbere aj na rôzne doplnkové vlastnosti, ktoré pri používaní panvice určite oceníte.

• Odnímateľná alebo žiaruvzdorná rukoväť umožňuje použitie univerzálnej panvice v rúre.
• Nepriľnavý povrch majú v súčasnosti takmer všetky panvice a vďaka nemu sa panvica lepšie čistí a jedlo sa nepripaľuje.
• Pokrievka zabezpečí, že si na panvici môžete pripraviť vaše obľúbené jedlo dusením.
• Možnosť umývania panvice v umývačke riadu.

Objavte všetky panvice na našom webe

Univerzálna panvica je síce základom kuchyne, k príprave niektorých špecifických jedál sa však odporúčajú aj špeciálne panvice. Našu ponuku sme preto rozšírili aj o ďalšie druhy panvíc, tak aby ste si mohli svoju kuchyňu vybaviť na jednom mieste.

Na výber sú panvice:

• na lievance
• na palacinky
• wok
• grilovacie
• elektrické